性能特点
1. 本产品锅体是国际一流的热旋压一次成型的半球体锅体,整体圆度精度高,搅拌器与锅体贴合度高,搅拌铲与锅体紧密贴合,避免糊底现象出现。
2. 采用液化气或天然气为热源,具有爆炒温度高、升温迅速、温度易撑控。
3. 搅拌方式采用特殊倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角、无搅拌盲点。
4. 使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国家认证标准。
5. 采用变频调速,转速可从0到最高转速的任意调节。
6. 燃气式炒锅配置先进燃烧器,提前3秒自动打火。自带漏气检测、燃烧分大、小火两个档位,可根据炒制工艺自由调节。