对于电加热杀菌锅的基本认知
电加热杀菌锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜。同时它的效率要远比一般的大锅更高。
电加热杀菌锅用途：电加热杀菌锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。电加热杀菌锅特性：电加热杀菌锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热杀菌锅具有受热面积大 , 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
同时电加热杀菌锅市场的逐步扩大，消费者、新闻媒体对电加热杀菌锅的品质要求越来越高，对电加热杀菌锅的质量关注度越来越强。

电加热杀菌锅