产品特点:
立式夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、蒸汽夹层锅、炒锅、卤锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由热旋压一次成形的内外半球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
用途:
夹层锅广泛应用于各类食品厂的食品深加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
立式夹层锅/立式搅拌夹层锅技术参数:
型号 |
工作压力MPa |
设计温度℃ |
安全阀泄压值MPa |
加热面积m2 |
夹层内容量L |
公称通径inch |
搅拌器转速r/min |
电机功率KW | |||||
低压 |
高压 |
低温 |
高温 |
低压 |
高压 |
蒸汽入口 |
冷凝水入口 |
出料阀 | |||||
50L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4’’ |
3/4’’ |
1’/4’’ |
24 |
0.55 |
100L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4’’ |
3/4’’ |
1’/4’’ |
24 |
0.55 |
200L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4’’ |
3/4’’ |
1’/2’’ |
24 |
0.75 |
300L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4’’ |
3/4’’ |
1’/2’’ |
24 |
1.1 |
400L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4’’ |
3/4’’ |
1’/2’’ |
24 |
1.1 |
500L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4’’ |
3/4’’ |
2’’ |
24 |
1.5 |
600L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4’’ |
3/4’’ |
2’’ |
24 |
1.5 |